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打好舌尖上的防疫战
2020年05月20日 10:08 上虞新闻网
来源: 上虞日报 作者: 记者 赵晶晶 李丽 通讯员 郭兴 编辑: 文新

  “公筷公勺利健康,大人小孩笑盈盈。孩子养成好习惯,公勺公筷最流行……”5月18日下午,区职业中专建筑系学生陈添羽、王坚拿着筷子、勺子敲击伴奏,为大家表演三句半《多一双公筷多一份健康》。这是该校正在举行的“公筷公勺”主题班会。全国五好文明家庭荣誉获得者,区公筷公勺、文明用餐倡导代言人任米珍老师也在班会课上向同学们发出了推广“公筷公勺”的倡议。

  据了解,5月以来,区职业中专积极响应开展倡导使用“公筷公勺”的宣传活动,结合学校实际、专业设置、学生特点,面向全体师生广泛开展“‘筷’乐餐饮,文明生活,专业倡导”公筷公勺主题活动,学校将宣传公筷公勺和课堂教育紧密结合,除开展特色班会课以外,还根据专业特色开展了一系列教学活动。

  在建筑装饰设计课上,老师正指导同学们完善“一菜一筷,一汤一勺”公益宣传海报。在中餐宴会摆台实训室里,烹旅系和机械系师生跨界合作,一台“‘筷’乐上虞”主题宴应运而生。烹饪专业学生还设计出单位用餐和家庭聚餐两种套餐,取名“筷”文明和新“食”尚,配合分餐制,避免餐具交叉,造成污染。机械加工专业学生分别运用3D打印、激光切割技术自制“环保公筷”“公益桌牌”。服装设计专业的学生以四季鲜果、青花蝶舞的花纹作点缀,设计出美丽的“公筷袋”,他们还制作了“虞城公筷,我代言”等发箍、发夹小饰品。

  此外,区职业中专采用“带回家,连企业”的思路将活动进行进一步推广。在钉钉平台、微信群等家校联系平台发起文明行动倡议书,呼吁全校师生以“习惯用公筷,做文明餐桌的践行者”“规范用公筷,做文明餐桌的引导者”“带头用公筷,做文明餐桌的先行者”为理念,坚决打好“舌尖上的防疫战”。学校还将组织学生把亲制的创意作品赠送给区内餐饮企业,专业成果惠及社会,助推全城“公筷公勺”行动。

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